Lněné semínko
🥜 Ořechy a semínka · také: len, lněná semínka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
528kcal
2 180 kJ · 100 g
19 gBílkoviny · 38 % denní dávky
6,5 gSacharidy · 2 % denní dávky
40,3 gTuky · 58 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 15 % Sacharidy 5 % Tuky 70 % Vláknina 9 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: vápníkvysoký obsah: měďvysoký obsah: železovysoký obsah: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: fosforzdroj: thiamin (b1)zdroj: vitamin b6vysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 528 kcal | 26 % |
| Tuky | 40,3 g | 58 % |
| z toho nasycené | 4,3 g | 21 % |
| Sacharidy | 6,5 g | 2 % |
| z toho cukry | 1,6 g | 2 % |
| Vláknina | 24,4 g | 98 % |
| Bílkoviny | 19 g | 38 % |
| Sůl | 0,10 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 840 mg | 42 % |
| Vápník | 223 mg | 28 % |
| Hořčík | 336 mg | 90 % |
| Fosfor | 589 mg | 84 % |
| Železo | 6 mg | 43 % |
| Zinek | 6,10 mg | 61 % |
| Měď | 1,50 mg | 150 % |
| Mangan | 2,40 mg | 120 % |
| Selen | 6,70 µg | 12 % |
| Vitamin K | 8,10 µg | 11 % |
| Thiamin (B1) | 0,19 mg | 17 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 0,83 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,54 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | 22 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Lněné semínko | 528 | 19 g | 6,5 g | 40,3 g |
| Lněné semínko hnědé | 533 | 18 g | 3,6 g | 42,2 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Lin, graine. Metodika a zdroje.