Máta, čerstvá
🌿 Koření a bylinky · také: máta peprná · hodnoty na 100 g jedlého podílu
58kcal
240 kJ · 100 g
3,5 gBílkoviny · 7 % denní dávky
5,3 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,8 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 25 % Sacharidy 38 % Tuky 13 % Vláknina 25 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: měďvysoký obsah: železozdroj: draslíkzdroj: hořčíkvysoký obsah: manganzdroj: riboflavin (b2)zdroj: vitamin cvysoký obsah: vitamin e
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 58 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,8 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 5,3 g | 2 % |
| z toho cukry | 5,3 g | 6 % |
| Vláknina | 7,4 g | 30 % |
| Bílkoviny | 3,5 g | 7 % |
| Sůl | 0,08 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 514 mg | 26 % |
| Vápník | 221 mg | 28 % |
| Hořčík | 71,5 mg | 19 % |
| Fosfor | 66,5 mg | 10 % |
| Železo | 8,48 mg | 61 % |
| Zinek | 1,10 mg | 11 % |
| Měď | 0,28 mg | 28 % |
| Mangan | 1,15 mg | 57 % |
| Vitamin A | 61,7 µg | 8 % |
| Vitamin E | 5 mg | 42 % |
| Vitamin C | 22,6 mg | 28 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,22 mg | 16 % |
| Niacin (B3) | 1,33 mg | 8 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,29 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Máta, čerstvá | 58 | 3,5 g | 5,3 g | 0,8 g |
| Máta, sušená | 283 | 19,9 g | 22,2 g | 6 g |
| Nápoj ze sirupu (např. máta, jahoda), zředěný vodou, obsah cukru nespecifikován | 29 | 0,1 g | 7,2 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Menthe, fraîche. Metodika a zdroje.