Ocet balsamico
🥫 Omáčky a dochucovadla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
95kcal
406 kJ · 100 g
0 gBílkoviny · 0 % denní dávky
20 gSacharidy · 8 % denní dávky
– gTuky · denní dávky
Odkud pochází energie
Sacharidy 99 % Alkohol 1 %
C
Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez nasycených tukůvelmi nízký obsah sodíku/soli
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 95 kcal | 5 % |
| Tuky | – | |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 20 g | 8 % |
| z toho cukry | 20 g | 22 % |
| Vláknina | – | |
| Bílkoviny | 0 g | 0 % |
| Sůl | 0,06 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Ocet balsamico | 95 | 0 g | 20 g | – g |
| Ocet vinný | 25 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Ocet jablečný | 18 | 0,2 g | 0,2 g | 0 g |
| Ocet | 23 | 0 g | 1,0 g | 0,1 g |
| Ocet | 22 | 0,4 g | 0,6 g | 0 g |
| Ocet, balsamický | 92 | 0,7 g | 18 g | 0 g |
| Ocet z červeného vína | 21 | 0,3 g | 0 g | 0 g |
| Ocet destilovaný | 25 | 0 g | 0 g | 0 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Balsamicoessig. Metodika a zdroje.