Ostružina, syrová
🍎 Ovoce · hodnoty na 100 g jedlého podílu
46kcal
192 kJ · 100 g
1,1 gBílkoviny · 2 % denní dávky
6,5 gSacharidy · 3 % denní dávky
0,7 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 10 % Sacharidy 56 % Tuky 13 % Vláknina 21 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukubez nasycených tukůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah: manganzdroj: vitamin k
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 46 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,7 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 6,5 g | 3 % |
| z toho cukry | 6,1 g | 7 % |
| Vláknina | 5,2 g | 21 % |
| Bílkoviny | 1,1 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 200 mg | 10 % |
| Vápník | 31 mg | 4 % |
| Hořčík | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 25 mg | 4 % |
| Železo | 0,40 mg | 3 % |
| Zinek | 0,18 mg | 2 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 1,10 mg | 55 % |
| Vitamin A | 13 µg | 2 % |
| Vitamin K | 14,1 µg | 19 % |
| Vitamin C | 10,1 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 1 % |
| Niacin (B3) | 0,33 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,31 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 1 % |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mûre (de ronce), crue. Metodika a zdroje.