Ovce, noha, syrové
🥩 Maso · také: kopyto · hodnoty na 100 g jedlého podílu
204kcal
848 kJ · 100 g
18,1 gBílkoviny · 36 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
14,6 gTuky · 21 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 36 % Tuky 64 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 204 kcal | 10 % |
| Tuky | 14,6 g | 21 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 18,1 g | 36 % |
| Sůl | 0,19 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 295 mg | 15 % |
| Vápník | 10 mg | 1 % |
| Hořčík | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 165 mg | 24 % |
| Železo | 1,50 mg | 11 % |
| Thiamin (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0,22 mg | 16 % |
| Niacin (B3) | 5,20 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamin B12 | 2,20 µg | 88 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Ovce, noha, syrové | 204 | 18,1 g | 0 g | 14,6 g |
| Ovce, hlava, syrové | 204 | 18,1 g | 0 g | 14,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Mouton, pied cru. Metodika a zdroje.