Kuře, maso s kůží, syrové
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
173kcal
723 kJ · 100 g
21,5 gBílkoviny · 43 % denní dávky
0,3 gSacharidy · 0 % denní dávky
9,5 gTuky · 14 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 51 % Sacharidy 1 % Tuky 49 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: měďzdroj: železovysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)vysoký obsah: riboflavin (b2)zdroj: selenzdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 173 kcal | 9 % |
| Tuky | 9,5 g | 14 % |
| z toho nasycené | 2,5 g | 12 % |
| Sacharidy | 0,3 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 21,5 g | 43 % |
| Sůl | 0,15 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 263 mg | 13 % |
| Hořčík | 24,5 mg | 7 % |
| Fosfor | 202 mg | 29 % |
| Železo | 3,41 mg | 24 % |
| Zinek | 1,50 mg | 15 % |
| Měď | 0,25 mg | 25 % |
| Mangan | 0 mg | 2 % |
| Selen | 10 µg | 18 % |
| Jód | 3,18 µg | 2 % |
| Vitamin A | 26 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0,20 µg | 4 % |
| Vitamin K | 1,50 µg | 2 % |
| Vitamin C | 1,60 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,17 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0,82 mg | 59 % |
| Niacin (B3) | 6,68 mg | 42 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,91 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,71 mg | 51 % |
| Folát (B9) | 6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 2,21 µg | 88 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kuře, maso s kůží, syrové | 173 | 21,5 g | 0,3 g | 9,5 g |
| Kuře, stehno, maso, syrové | 114 | 19,3 g | 0 g | 4 g |
| Kuře, maso, syrové | 109 | 20,9 g | 0 g | 2,9 g |
| Kuře, prsa, maso s kůží, syrové | 167 | 20,9 g | 0 g | 9,3 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, pečené | 205 | 25,9 g | 0 g | 11,3 g |
| Kuře, stehno, maso, vařené ve vodě | 188 | 24,8 g | 0,7 g | 9,5 g |
| Kuře, maso s kůží, pečené | 204 | 28,9 g | 0 g | 9,9 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, vařené ve vodě | 187 | 26,1 g | 0 g | 9,1 g |
| Kuře, stehno, maso, pečené | 171 | 24,8 g | 0 g | 8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poulet, viande et peau crues. Metodika a zdroje.