Petržel', čerstvá
🥦 Zelenina · také: beletete (banga bylinka), beletete, banga bylinka, petrželka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
36kcal
151 kJ · 100 g
3 gBílkoviny · 6 % denní dávky
6,3 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,8 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 24 % Sacharidy 50 % Tuky 14 % Vláknina 12 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energienízký obsah tukunízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
⚠️ Uvedená energie (36 kcal) se od výpočtu ze složení (50 kcal) liší o 41 %. Rozdíl může být způsoben metodou rozboru (např. polyoly, organické kyseliny).
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 36 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,8 g | 1 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 6,3 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,9 g | 1 % |
| Vláknina | 3,3 g | 13 % |
| Bílkoviny | 3 g | 6 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Petržel', čerstvá | 36 | 3 g | 6,3 g | 0,8 g |
| Petržel listová, mražená | 33 | 4,1 g | 1,3 g | 0,4 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Parsley, fresh. Metodika a zdroje.