Rajčata, pečená
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
24kcal
101 kJ · 100 g
1 gBílkoviny · 2 % denní dávky
3,5 gSacharidy · 1 % denní dávky
0,4 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 16 % Sacharidy 56 % Tuky 14 % Vláknina 14 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: draslíkzdroj: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 24 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,4 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 3,5 g | 1 % |
| z toho cukry | 3,1 g | 3 % |
| Vláknina | 1,9 g | 8 % |
| Bílkoviny | 1 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 310 mg | 16 % |
| Vápník | 12 mg | 2 % |
| Hořčík | 9,20 mg | 2 % |
| Fosfor | 29 mg | 4 % |
| Železo | 0,22 mg | 2 % |
| Zinek | 0,11 mg | 1 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Mangan | 0,18 mg | 9 % |
| Vitamin A | 47,3 µg | 6 % |
| Vitamin K | 1,12 µg | 1 % |
| Vitamin C | 14,9 mg | 19 % |
| Niacin (B3) | 0,57 mg | 4 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rajčata, pečená | 24 | 1 g | 3,5 g | 0,4 g |
| Rajčata plněná, hotové jídlo | 127 | 6 g | 3 g | 9,7 g |
| Rajčata dlouhá, syrová | 19 | – g | 3,3 g | 0 g |
| Rajčata, vařená | 20 | 1 g | 3,1 g | 0,2 g |
| Rajčata, syrová | 19 | 0,6 g | 3,7 g | 0 g |
| Rajčata v hroznu, syrová | 20 | 0,5 g | 3,7 g | 0 g |
| Rajčata, oloupaná, konzervovaná, scezená | 16 | 0,9 g | 1,6 g | 0,3 g |
| Riste z lila (lilky, rajčata, cibule), hotové jídlo | 145 | 1,1 g | 10,6 g | 10,4 g |
| Rajčata, oloupaná, konzervovaná ve vlastní šťávě | 22 | 0,8 g | 3,2 g | 0,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Tomate, chair et peau, rôtie/cuite au four. Metodika a zdroje.