Rajčata býčí srdce, syrová
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
17kcal
74 kJ · 100 g
0,5 gBílkoviny · 1 % denní dávky
3,4 gSacharidy · 1 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 79 % Vláknina 10 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 17 kcal | 1 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 3,4 g | 1 % |
| z toho cukry | 3 g | 3 % |
| Vláknina | 0,9 g | 4 % |
| Bílkoviny | 0,5 g | 1 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 210 mg | 11 % |
| Hořčík | 6,90 mg | 2 % |
| Fosfor | 19 mg | 3 % |
| Železo | 0,14 mg | 1 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Mangan | 0,12 mg | 6 % |
| Vitamin A | 68,8 µg | 9 % |
| Vitamin K | 0,82 µg | 1 % |
| Vitamin C | 17,8 mg | 22 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 0,44 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rajčata býčí srdce, syrová | 17 | 0,5 g | 3,4 g | 0 g |
| Rajčata plněná, hotové jídlo | 127 | 6 g | 3 g | 9,7 g |
| Srdce palmy, konzervované, okapané | 42 | 2,5 g | 5,5 g | 0,6 g |
| Artyčokové srdce, konzervované, okapané | 24 | 1,8 g | 2,3 g | 0 g |
| Artyčok, spodek, mražený, syrový | 55 | 1,9 g | 7 g | 0,4 g |
| Rajčata kulatá, syrová | 18 | 0,5 g | 3,4 g | 0 g |
| Rajčata, pečená | 24 | 1 g | 3,5 g | 0,4 g |
| Rajčata dlouhá, syrová | 19 | – g | 3,3 g | 0 g |
| Rajčata, vařená | 20 | 1 g | 3,1 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Tomate côtelée ou coeur de boeuf, crue. Metodika a zdroje.