Rejnok, vařený v aromatickém vývaru
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
98kcal
415 kJ · 100 g
23,2 gBílkoviny · 46 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,6 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 95 % Tuky 5 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: fosforvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 98 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,6 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 23,2 g | 46 % |
| Sůl | 0,40 g | 7 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Hořčík | 24,3 mg | 6 % |
| Fosfor | 163 mg | 23 % |
| Zinek | 0,60 mg | 6 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Jód | 8,90 µg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamin B12 | 2,70 µg | 108 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rejnok, vařený v aromatickém vývaru | 98 | 23,2 g | 0 g | 0,6 g |
| Rejnok, pečený | 96 | 23 g | 0 g | 0,5 g |
| Rejnok, syrový | 92 | 21,4 g | 0,5 g | 0,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Raie, cuite au court-bouillon. Metodika a zdroje.