Rejnok, pečený
🐟 Ryby a mořské plody · také: rejnok pečený v troubě · hodnoty na 100 g jedlého podílu
96kcal
409 kJ · 100 g
23 gBílkoviny · 46 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,5 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 96 % Tuky 5 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: jódzdroj: draslíkzdroj: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 96 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,5 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 23 g | 46 % |
| Sůl | 0,38 g | 6 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 320 mg | 16 % |
| Vápník | 50 mg | 6 % |
| Hořčík | 37 mg | 10 % |
| Fosfor | 220 mg | 31 % |
| Železo | 0,60 mg | 4 % |
| Zinek | 0,60 mg | 6 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Jód | 22,5 µg | 15 % |
| Thiamin (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin (B3) | 2,50 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,46 mg | 33 % |
| Vitamin B12 | 8 µg | 320 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rejnok, pečený | 96 | 23 g | 0 g | 0,5 g |
| Rejnok, syrový | 92 | 21,4 g | 0,5 g | 0,5 g |
| Rejnok, vařený v aromatickém vývaru | 98 | 23,2 g | 0 g | 0,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Raie, rôtie/cuite au four. Metodika a zdroje.