Vlk skvrnitý, syrový
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
108kcal
454 kJ · 100 g
16,3 gBílkoviny · 33 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
4,8 gTuky · 7 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 61 % Tuky 39 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: jódzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 108 kcal | 5 % |
| Tuky | 4,8 g | 7 % |
| z toho nasycené | 1 g | 5 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 16,3 g | 33 % |
| Sůl | 0,26 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 282 mg | 14 % |
| Vápník | 35 mg | 4 % |
| Hořčík | 25 mg | 7 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Jód | 60 µg | 40 % |
| Vitamin D | 1,30 µg | 26 % |
| Thiamin (B1) | 0,18 mg | 16 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 2,50 mg | 16 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,57 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamin B12 | 2,20 µg | 88 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vlk skvrnitý, syrový | 108 | 16,3 g | 0 g | 4,8 g |
| Úhoř skvrnitý (Lotte de rivière), syrový | 77 | 17,8 g | 0 g | 0,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Loup tacheté, cru. Metodika a zdroje.