Atyever – nigerijská polévka z juty
Klouzavá a sytá polévka z listů juty, která je tradičním jídlem kmenů Tiv v Nigérii.
Oběd Večeře bez laktózy méně sacharidů ⏱ 20 min 🍽 2 porce ≈ 49 Kč/porce
Postup
- V hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte nakrájené listy juty a vařte přibližně 7 minut.
- Do hrnce vmíchejte palmový olej, rybu a rajčatovo-paprikové pyré. Nechte společně probublat další 4–5 minut.
- Přidejte vývarovou kostku a sůl. Pomalu míchejte, dokud polévka nedosáhne typické klouzavé konzistence.
- Ihned podávejte.