Kuře pečené na soli
Tradiční ruský rodinný recept na šťavnaté kuře s křupavou kůží, které se peče na soli.
Oběd Večeře bez lepku bez laktózy méně sacharidů hodně bílkovin ⏱ 105 min 🍽 4 porce ≈ 102 Kč/porce
Postup
- Kuře naplňte čtvrtkami citronu, česnekem a rozmarýnem.
- Kuře provázněte tak, aby bylo připraveno k pečení.
- Do pekáče nasypte sůl a na její povrch položte připravené kuře.
- Pečte v troubě předehřáté na 190 °C po dobu 90 minut, dokud není maso šťavnaté a kůže zlatavá a křupavá.