Rybí polévka s treskou a bramborami
Hustá polévka z tresky, brambor, mrkve a celeru zjemněná smetanou a koprem. Z hrnce vystačí na čtyři porce.
Oběd Večeře bez lepku hodně bílkovin ⏱ 45 min 🍽 4 porce ≈ 55 Kč/porce
Postup
- V hrnci na másle 4 minuty restujte nadrobno nakrájenou cibuli.
- Přidejte brambory, mrkev a celer nakrájené na kostičky, zalijte 1,2 l vody, osolte a vařte 15 minut.
- Rybu nakrájejte na větší kousky a vložte ji do polévky, vařte 6–8 minut na mírném plameni.
- Odstavte, vmíchejte smetanu a nasekaný kopr.
- Dochuťte pepřem a případně citronovou šťávou, nevařte už.