Zapečený lilek s rajčaty a fetou
Plátky lilku vrstvené s rajčatovou omáčkou a fetou, zapečené dozlatova. Středomořská bezmasá večeře.
Večeře vegetariánské bez lepku méně sacharidů ⏱ 45 min 🍽 2 porce ≈ 52 Kč/porce
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C. Lilky nakrájejte na plátky silné asi 1 cm, potřete je 2 lžícemi oleje a pečte na plechu 15 minut.
- Cibuli a česnek osmahněte na zbylém oleji, přidejte rajčata a oregano a 8 minut povařte.
- Do zapékací misky vrstvěte lilek a omáčku, poslední vrstvou by měla být omáčka.
- Navrch rozdrobte fetu a pečte 15 minut.
- Před podáváním posypte natrhanou bazalkou.