Oregano, sušené
🌿 Koření a bylinky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
265kcal
1 100 kJ · 100 g
9 gBílkoviny · 18 % denní dávky
26,4 gSacharidy · 10 % denní dávky
4,3 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 41 % Tuky 14 % Vláknina 31 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinvysoký obsah: vápníkvysoký obsah: měďvysoký obsah: železovysoký obsah: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)vysoký obsah: riboflavin (b2)zdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b6vysoký obsah: vitamin kzdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 265 kcal | 13 % |
| Tuky | 4,3 g | 6 % |
| z toho nasycené | 1,6 g | 8 % |
| Sacharidy | 26,4 g | 10 % |
| z toho cukry | 4,1 g | 5 % |
| Vláknina | 42,5 g | 170 % |
| Bílkoviny | 9 g | 18 % |
| Sůl | 0,06 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 1 260 mg | 63 % |
| Vápník | 1 600 mg | 200 % |
| Hořčík | 270 mg | 72 % |
| Fosfor | 148 mg | 21 % |
| Železo | 36,8 mg | 263 % |
| Zinek | 2,69 mg | 27 % |
| Měď | 0,63 mg | 63 % |
| Mangan | 5 mg | 250 % |
| Vitamin A | 83,9 µg | 10 % |
| Vitamin K | 622 µg | 829 % |
| Vitamin C | 2,30 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) | 0,18 mg | 16 % |
| Riboflavin (B2) | 0,53 mg | 38 % |
| Niacin (B3) | 4,64 mg | 29 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,92 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 1 mg | 74 % |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 265 | 9 g | 26,4 g | 4,3 g | 42,5 g |
| USDA (USA) Spices, oregano, dried | 265 | 9 g | 68,9 g | 4,3 g | 42,5 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Origan, séché. Metodika a zdroje.