Artyčok, spodek, mražený, syrový
🥦 Zelenina · také: artyčokové srdce · hodnoty na 100 g jedlého podílu
55kcal
227 kJ · 100 g
1,9 gBílkoviny · 4 % denní dávky
7 gSacharidy · 3 % denní dávky
0,4 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 53 % Tuky 7 % Vláknina 27 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 55 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,4 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 7 g | 3 % |
| z toho cukry | 1,9 g | 2 % |
| Vláknina | 7,5 g | 30 % |
| Bílkoviny | 1,9 g | 4 % |
| Sůl | 0,18 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Artyčok, spodek, mražený, syrový | 55 | 1,9 g | 7 g | 0,4 g |
| Artyčok, vařený | 33 | 2,5 g | 1 g | 0,3 g |
| Artyčok, syrový | 45 | 3,3 g | 4,8 g | 0,2 g |
| Artyčok, konzervovaný, scezený | 40 | 1,5 g | 6,5 g | 0,2 g |
| Artyčok, napařovaný | 46 | 2,6 g | 3,2 g | 0 g |
| Artyčok, spodek, konzervovaný, okapaný | 23 | 1,2 g | 3 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Artichaut, fond, surgelé, cru. Metodika a zdroje.