Artyčok, spodek, konzervovaný, okapaný
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
23kcal
98 kJ · 100 g
1,2 gBílkoviny · 2 % denní dávky
3 gSacharidy · 1 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 22 % Sacharidy 56 % Vláknina 23 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: vitamin b6zdroj: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 23 kcal | 1 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 3 g | 1 % |
| z toho cukry | 0,8 g | 1 % |
| Vláknina | 2,6 g | 10 % |
| Bílkoviny | 1,2 g | 2 % |
| Sůl | 0,73 g | 12 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 140 mg | 7 % |
| Vápník | 36 mg | 5 % |
| Hořčík | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 26 mg | 4 % |
| Železo | 0,36 mg | 3 % |
| Zinek | 0,20 mg | 2 % |
| Měď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,05 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,57 µg | 2 % |
| Vitamin C | 18 mg | 23 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 0,20 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,09 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Artyčok, spodek, konzervovaný, okapaný | 23 | 1,2 g | 3 g | 0 g |
| Artyčok, konzervovaný, scezený | 40 | 1,5 g | 6,5 g | 0,2 g |
| Artyčok, napařovaný | 46 | 2,6 g | 3,2 g | 0 g |
| Artyčok, spodek, mražený, syrový | 55 | 1,9 g | 7 g | 0,4 g |
| Artyčok, vařený | 33 | 2,5 g | 1 g | 0,3 g |
| Artyčok, syrový | 45 | 3,3 g | 4,8 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Artichaut, fond, appertisé, égoutté. Metodika a zdroje.