Bylinky, čerstvé (průměr)
🌿 Koření a bylinky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
51kcal
214 kJ · 100 g
3,3 gBílkoviny · 7 % denní dávky
4,7 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,9 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 26 % Sacharidy 37 % Tuky 16 % Vláknina 21 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: měďvysoký obsah: železozdroj: draslíkzdroj: hořčíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: vitamin avysoký obsah: vitamin cvysoký obsah: vitamin k
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 51 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,9 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 1 % |
| Sacharidy | 4,7 g | 2 % |
| z toho cukry | 1,9 g | 2 % |
| Vláknina | 5,5 g | 22 % |
| Bílkoviny | 3,3 g | 7 % |
| Sůl | 0,28 g | 5 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 493 mg | 25 % |
| Vápník | 178 mg | 22 % |
| Hořčík | 62,9 mg | 17 % |
| Fosfor | 61,8 mg | 9 % |
| Železo | 6,53 mg | 47 % |
| Zinek | 1 mg | 10 % |
| Měď | 0,23 mg | 23 % |
| Mangan | 1,30 mg | 65 % |
| Vitamin A | 275 µg | 34 % |
| Vitamin K | 1 140 µg | 1520 % |
| Vitamin C | 85,3 mg | 107 % |
| Thiamin (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 1,19 mg | 7 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,35 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Bylinky, čerstvé (průměr) | 51 | 3,3 g | 4,7 g | 0,9 g |
| Provensálské bylinky, sušené | 283 | 11,5 g | 23,1 g | 7,2 g |
| Carpaccio z hovězího, marinované (olej, bylinky, sýr), domácí | 271 | 15,2 g | 0,6 g | 23 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen). Metodika a zdroje.