Croissant, z čistého másla, průměrný
🍞 Pečivo a chléb · hodnoty na 100 g jedlého podílu
420kcal
1 760 kJ · 100 g
6,6 gBílkoviny · 13 % denní dávky
45,7 gSacharidy · 18 % denní dávky
22,6 gTuky · 32 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 6 % Sacharidy 45 % Tuky 48 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
zdroj: manganzdroj: vitamin a
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 420 kcal | 21 % |
| Tuky | 22,6 g | 32 % |
| z toho nasycené | 15,1 g | 76 % |
| Sacharidy | 45,7 g | 18 % |
| z toho cukry | 7,3 g | 8 % |
| Vláknina | 2,5 g | 10 % |
| Bílkoviny | 6,6 g | 13 % |
| Sůl | 1,16 g | 19 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 120 mg | 6 % |
| Vápník | 22 mg | 3 % |
| Hořčík | 15 mg | 4 % |
| Fosfor | 78 mg | 11 % |
| Železo | 0,70 mg | 5 % |
| Zinek | 0,53 mg | 5 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,37 mg | 19 % |
| Vitamin A | 204 µg | 26 % |
| Vitamin K | 2 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 0,20 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,43 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
| Folát (B9) | 18,3 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,13 µg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Croissant, z čistého másla, průměrný | 420 | 6,6 g | 45,7 g | 22,6 g |
| Croissant s čokoládou, balený | 421 | 6,3 g | 48,6 g | 21,4 g |
| Croissant plněný šunkou a sýrem, domácí | 264 | 7,9 g | 24,8 g | 14,6 g |
| Croissant plněný šunkou a sýrem, balený | 258 | 8,9 g | 22 g | 14,5 g |
| Croissant, průměrný | 417 | 6,6 g | 46,2 g | 22,1 g |
| Croissant, klasický, z pekárny | 412 | 6,3 g | 47,6 g | 21,1 g |
| Croissant, klasický, balený | 398 | 7 g | 46,7 g | 19,1 g |
| Croissant, z čistého másla, z pekárny | 420 | 6,6 g | 45,7 g | 22,6 g |
| Croissant, z čistého másla, balený | 388 | 6,3 g | 45,7 g | 18,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Croissant pur beurre, sans précision (aliment moyen). Metodika a zdroje.