Dort černý les, čokoládový piškot s krémem a třešněmi
🍫 Sladkosti a dezerty · také: černý les · hodnoty na 100 g jedlého podílu
317kcal
1 330 kJ · 100 g
3,7 gBílkoviny · 7 % denní dávky
39,1 gSacharidy · 15 % denní dávky
14,8 gTuky · 21 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 50 % Tuky 41 % Alkohol 3 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/solizdroj: měďzdroj: železozdroj: folát (b9)zdroj: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 317 kcal | 16 % |
| Tuky | 14,8 g | 21 % |
| z toho nasycené | 9,7 g | 49 % |
| Sacharidy | 39,1 g | 15 % |
| z toho cukry | 26,4 g | 29 % |
| Vláknina | 1,9 g | 7 % |
| Bílkoviny | 3,7 g | 7 % |
| Sůl | 0,17 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 190 mg | 10 % |
| Vápník | 53 mg | 7 % |
| Hořčík | 32 mg | 9 % |
| Fosfor | 98 mg | 14 % |
| Železo | 2,70 mg | 19 % |
| Zinek | 0,59 mg | 6 % |
| Měď | 0,24 mg | 24 % |
| Mangan | 0,30 mg | 15 % |
| Vitamin A | 88,3 µg | 11 % |
| Vitamin K | 3,13 µg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,33 mg | 6 % |
| Folát (B9) | 48,2 µg | 24 % |
| Vitamin B12 | 0,23 µg | 9 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Dort černý les, čokoládový piškot s krémem a třešněmi | 317 | 3,7 g | 39,1 g | 14,8 g |
| Piškotový dort s ovocnou pěnou | 265 | 2,8 g | 30,8 g | 14,5 g |
| Dort typu Opera (vrstvený kávový dort) | 392 | 5,2 g | 37,6 g | 24 g |
| Dort moka, kávový | 386 | 4,1 g | 23 g | 30,8 g |
| Dort čokoládový, balený | 445 | 5,9 g | 51 g | 24 g |
| Dort piškotový, základní, balený | 378 | 6,7 g | 57,6 g | 13,2 g |
| Čokoládový dort, měkký (fondant), balený | 467 | 6 g | 43 g | 29,7 g |
| Jogurtový dort, balený | 409 | 5,9 g | 52 g | 19,1 g |
| Bábovka nadýchaná, neochucená, balená | 438 | 5,4 g | 53,1 g | 22,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Forêt noire, pâtisserie type génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises. Metodika a zdroje.