Estragon, sušený
🌿 Koření a bylinky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
342kcal
1 440 kJ · 100 g
22,8 gBílkoviny · 46 % denní dávky
42,8 gSacharidy · 16 % denní dávky
7,2 gTuky · 10 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Sacharidy 50 % Tuky 19 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápníkvysoký obsah: měďvysoký obsah: železovysoký obsah: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: riboflavin (b2)zdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b6vysoký obsah: vitamin cvysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 342 kcal | 17 % |
| Tuky | 7,2 g | 10 % |
| z toho nasycené | 1,9 g | 9 % |
| Sacharidy | 42,8 g | 16 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 7,4 g | 30 % |
| Bílkoviny | 22,8 g | 46 % |
| Sůl | 0,16 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 3 020 mg | 151 % |
| Vápník | 1 140 mg | 143 % |
| Hořčík | 347 mg | 93 % |
| Fosfor | 313 mg | 45 % |
| Železo | 32,3 mg | 231 % |
| Zinek | 3,90 mg | 39 % |
| Měď | 0,68 mg | 68 % |
| Mangan | 8 mg | 399 % |
| Vitamin C | 50 mg | 63 % |
| Thiamin (B1) | 0,25 mg | 23 % |
| Riboflavin (B2) | 1,34 mg | 96 % |
| Niacin (B3) | 8,95 mg | 56 % |
| Vitamin B6 | 2,41 mg | 172 % |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Estragon, séché. Metodika a zdroje.