Fazolky zelené, syrové
🥦 Zelenina · také: fazolové lusky, zelené fazole · hodnoty na 100 g jedlého podílu
32kcal
134 kJ · 100 g
1,8 gBílkoviny · 4 % denní dávky
4,1 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,2 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 24 % Sacharidy 54 % Tuky 6 % Vláknina 17 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: vitamin czdroj: vitamin k
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 32 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,2 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 4,1 g | 2 % |
| z toho cukry | 3,3 g | 4 % |
| Vláknina | 2,7 g | 11 % |
| Bílkoviny | 1,8 g | 4 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 211 mg | 11 % |
| Vápník | 37 mg | 5 % |
| Hořčík | 25 mg | 7 % |
| Fosfor | 38 mg | 5 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinek | 0,24 mg | 2 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,22 mg | 11 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
| Vitamin A | 31,6 µg | 4 % |
| Vitamin K | 14,4 µg | 19 % |
| Vitamin C | 12,2 mg | 15 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,10 mg | 7 % |
| Niacin (B3) | 0,73 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,23 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Fazolky zelené, syrové | 32 | 1,8 g | 4,1 g | 0,2 g |
| Fazolky zelené, vařené | 29 | 2 g | 3 g | 0,2 g |
| Fazolky zelené, konzervované, scezené | 23 | 1,3 g | 2,1 g | 0,3 g |
| Fazolky zelené, mražené, syrové | 33 | 1,8 g | 4,8 g | 0,2 g |
| Fazolky zelené, mražené, vařené | 34 | 1,5 g | 5,1 g | 0,2 g |
| Fazolky zelené, pyré | 56 | 1,7 g | 4,2 g | 2,9 g |
| Fazolky zelené, vařené | 27 | 1,8 g | 3,4 g | 0 g |
| Fazolky ploché, syrové | 32 | 1,9 g | 4,5 g | 0,1 g |
| Rajče zelené, syrové | 25 | 1,2 g | 4 g | 0,2 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Haricot vert, cru. Metodika a zdroje.