Hovězí steak se žampiony a pečenou zeleninou
Opečený steak z hovězího svrchního s houbami v másle a pečenou zeleninou. Bez příloh, ale sytý.
Oběd Večeře bez lepku méně sacharidů hodně bílkovin ⏱ 35 min 🍽 4 porce ≈ 130 Kč/porce
Postup
- Maso vyndejte z lednice 30 minut předem. Troubu předehřejte na 200 °C.
- Fazolky, papriku a rajčata promíchejte s polovinou oleje a solí a pečte 15 minut.
- Steaky osolte, popepřete a opékejte na rozpálené pánvi se zbylým olejem po 3 minutách z každé strany. Nechte pod fólií 5 minut odpočinout.
- Na stejné pánvi osmahněte na másle žampiony s česnekem a tymiánem.
- Steaky nakrájejte a podávejte se zeleninou a houbami.