Rajče zelené, syrové
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
25kcal
105 kJ · 100 g
1,2 gBílkoviny · 2 % denní dávky
4 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,2 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 20 % Sacharidy 65 % Tuky 7 % Vláknina 8 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 25 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,2 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 4 g | 2 % |
| z toho cukry | 4 g | 4 % |
| Vláknina | 1,1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 1,2 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 204 mg | 10 % |
| Vápník | 13 mg | 2 % |
| Hořčík | 10 mg | 3 % |
| Fosfor | 28 mg | 4 % |
| Železo | 0,51 mg | 4 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,10 mg | 5 % |
| Vitamin A | 28,8 µg | 4 % |
| Vitamin K | 10,1 µg | 13 % |
| Vitamin C | 23,4 mg | 29 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 0,50 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,50 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rajče zelené, syrové | 25 | 1,2 g | 4 g | 0,2 g |
| Fazolky zelené, konzervované, scezené | 23 | 1,3 g | 2,1 g | 0,3 g |
| Fazolky zelené, vařené | 29 | 2 g | 3 g | 0,2 g |
| Fazolky zelené, syrové | 32 | 1,8 g | 4,1 g | 0,2 g |
| Rajčata, oloupaná, konzervovaná ve vlastní šťávě | 22 | 0,8 g | 3,2 g | 0,3 g |
| Zelí zelené, vařené | 24 | 1 g | 3 g | 0,5 g |
| Zelí zelené, syrové | 24 | 1,4 g | 2,7 g | 0,1 g |
| Fazolky zelené, mražené, syrové | 33 | 1,8 g | 4,8 g | 0,2 g |
| Fazolky zelené, mražené, vařené | 34 | 1,5 g | 5,1 g | 0,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Tomate verte, crue. Metodika a zdroje.