Klobása sušená s pepřem
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
374kcal
1 550 kJ · 100 g
23,5 gBílkoviny · 47 % denní dávky
1,5 gSacharidy · 1 % denní dávky
30,3 gTuky · 43 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 26 % Sacharidy 2 % Tuky 72 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 374 kcal | 19 % |
| Tuky | 30,3 g | 43 % |
| z toho nasycené | 11,9 g | 60 % |
| Sacharidy | 1,5 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,1 g | 1 % |
| Vláknina | 0,8 g | 3 % |
| Bílkoviny | 23,5 g | 47 % |
| Sůl | 4,27 g | 71 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása sušená s pepřem | 374 | 23,5 g | 1,5 g | 30,3 g |
| Klobása alsaská, uzená (Landjäger) | 300 | 19 g | – g | 24,9 g |
| Paštika se zeleným pepřem | 358 | 10,1 g | 1,5 g | 34,6 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
| Klobása bílá (boudin blanc), syrová | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| Klobása sušená, s nízkým obsahem tuku | 286 | 34,6 g | 1,6 g | 15,7 g |
| Klobása Chorizo, sušená, jemná nebo pálivá | 474 | 20,9 g | 1,9 g | 41,9 g |
| Klobása sušená | 418 | 24,2 g | 5,5 g | 33,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pavé au poivre (charcuterie). Metodika a zdroje.