Klobása sušená lyonská, čistě vepřová
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
255kcal
1 050 kJ · 100 g
12,8 gBílkoviny · 26 % denní dávky
0,8 gSacharidy · 0 % denní dávky
22 gTuky · 31 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 21 % Sacharidy 1 % Tuky 77 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 255 kcal | 13 % |
| Tuky | 22 g | 31 % |
| z toho nasycené | 6,5 g | 33 % |
| Sacharidy | 0,8 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,8 g | 1 % |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 12,8 g | 26 % |
| Sůl | 2,54 g | 42 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vitamin C | 5 mg | 6 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása sušená lyonská, čistě vepřová | 255 | 12,8 g | 0,8 g | 22 g |
| Klobása alsaská, uzená (Landjäger) | 300 | 19 g | – g | 24,9 g |
| Klobása bílá (boudin blanc), syrová | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
| Klobása sušená, čistě vepřová, prémiová | 368 | 27,7 g | 2,1 g | 27,6 g |
| Klobása sušená Rosette | 392 | 24,2 g | 4,9 g | 30,7 g |
| Klobása sušená, tenká | 460 | 27,3 g | 4 g | 37,1 g |
| Klobása sušená s vlašskými a/nebo lískovými ořechy | 477 | 27,7 g | 1,8 g | 39,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saucisson sec de Lyon pur porc. Metodika a zdroje.