Klobása Merguez, syrová

🥓 Uzeniny a masné výrobky · také: pikantní klobása · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
301kcal 1 250 kJ · 100 g
13,8 gBílkoviny · 28 % denní dávky
1,2 gSacharidy · 0 % denní dávky
26,8 gTuky · 38 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 19 % Sacharidy 2 % Tuky 80 %

Splňuje podmínky označení

nízký obsah cukrůzdroj bílkovinzdroj: zinek

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie301 kcal 15 %
Tuky26,8 g 38 %
z toho nasycené11,2 g 56 %
Sacharidy1,2 g 0 %
z toho cukry1,2 g 1 %
Vláknina0 g 0 %
Bílkoviny13,8 g 28 %
Sůl2 g 33 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Vápník22,1 mg 3 %
Hořčík23,3 mg 6 %
Fosfor60 mg 9 %
Zinek2,78 mg 28 %
Měď0,08 mg 8 %
Mangan0,06 mg 3 %
Selen2,38 µg 4 %
Jód7 µg 5 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Klobása Merguez, syrová30113,8 g1,2 g26,8 g
Klobása Merguez, hovězí a jehněčí, vařená 283 19,8 g1,8 g21,8 g
Klobása Merguez, hovězí a jehněčí, syrová 315 14 g2,8 g27,6 g
Klobása Merguez, syrová (průměrná) 381 12,8 g– g36,3 g
Klobása Merguez, hovězí, syrová 436 11 g– g43,5 g
Klobása Merguez, vepřovo-hovězí, syrová 415 11,5 g– g41 g
Klobása Merguez, hovězí, jehněčí a vepřová, syrová 358 14,6 g– g33,3 g
Klobása bílá (boudin blanc), syrová 244 10 g3,6 g21 g
Klobása alsaská, uzená (Landjäger) 300 19 g– g24,9 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Merguez crue. Metodika a zdroje.