Klobása z tofu, veganská, balená
🌱 Rostlinné alternativy · také: tofu klobása · hodnoty na 100 g jedlého podílu
228kcal
951 kJ · 100 g
13,4 gBílkoviny · 27 % denní dávky
5,7 gSacharidy · 2 % denní dávky
16,3 gTuky · 23 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 25 % Sacharidy 10 % Tuky 65 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: vápníkzdroj: měďzdroj: hořčíkvysoký obsah: manganvysoký obsah: fosforzdroj: vitamin k
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 228 kcal | 11 % |
| Tuky | 16,3 g | 23 % |
| z toho nasycené | 2,0 g | 10 % |
| Sacharidy | 5,7 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,5 g | 1 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 13,4 g | 27 % |
| Sůl | 1,68 g | 28 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 120 mg | 6 % |
| Vápník | 140 mg | 18 % |
| Hořčík | 58 mg | 15 % |
| Fosfor | 210 mg | 30 % |
| Železo | 2 mg | 14 % |
| Zinek | 1,40 mg | 14 % |
| Měď | 0,23 mg | 23 % |
| Mangan | 0,86 mg | 43 % |
| Vitamin K | 12,8 µg | 17 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 0,18 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,19 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
| Folát (B9) | 17,3 µg | 9 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása z tofu, veganská, balená | 228 | 13,4 g | 5,7 g | 16,3 g |
| Klobása z tofu, neveganská, balená | 133 | 11 g | 5 g | 7,2 g |
| Tofu bílé, balené | 147 | 13,4 g | 2,9 g | 8,5 g |
| Tofu jemné (silken), balené | 54 | 4,6 g | 1,5 g | 2,9 g |
| Tofu uzené, balené | 164 | 14,9 g | 2,9 g | 9,5 g |
| Klobása rostlinná z pšenice nebo seitanu, balená | 250 | 27,1 g | 7,5 g | 10,5 g |
| Ravioli s tofu a rajčatovou omáčkou, balené | 92 | 3,1 g | 12,5 g | 2,7 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée. Metodika a zdroje.