Kopřiva žahavá, syrová
🥦 Zelenina · také: kopřiva žahavá, kopřiva · hodnoty na 100 g jedlého podílu
46kcal
195 kJ · 100 g
7,4 gBílkoviny · 15 % denní dávky
1,3 gSacharidy · 1 % denní dávky
0,6 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 64 % Sacharidy 11 % Tuky 12 % Vláknina 13 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 46 kcal | 2 % |
| Tuky | 0,6 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 1,3 g | 1 % |
| z toho cukry | 0,9 g | 1 % |
| Vláknina | 3,1 g | 12 % |
| Bílkoviny | 7,4 g | 15 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Brennnessel roh. Metodika a zdroje.