Krůtí křídlo, syrové

🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
192kcal 800 kJ · 100 g
20,2 gBílkoviny · 40 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
12,3 gTuky · 18 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 43 % Tuky 57 %

Splňuje podmínky označení

nízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: zinek

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie192 kcal 10 %
Tuky12,3 g 18 %
z toho nasycené3,3 g 16 %
Sacharidy0 g 0 %
z toho cukry–
Vláknina0 g 0 %
Bílkoviny20,2 g 40 %
Sůl0,14 g 2 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Draslík240 mg 12 %
Vápník14 mg 2 %
Hořčík21 mg 6 %
Fosfor165 mg 24 %
Železo1,26 mg 9 %
Zinek1,54 mg 15 %
Měď0,08 mg 8 %
Thiamin (B1)0,05 mg 5 %
Riboflavin (B2)0,11 mg 8 %
Niacin (B3)4,43 mg 28 %
Kyselina pantothenová (B5)0,55 mg 9 %
Vitamin B60,41 mg 29 %
Folát (B9)7 µg 4 %
Vitamin B120,39 µg 16 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Krůtí křídlo, syrové19220,2 g0 g12,3 g
Krůtí řízek, syrový 108 23,7 g0 g1,5 g
Krůtí řízek, grilovaný nebo smažený 124 28,5 g0 g1,1 g
Krůtí řízek, pečený 139 30,1 g0 g2,1 g
Kuře, křídlo, maso s kůží, syrové 181 20,4 g0 g11 g
Kuře, křídlo, maso s kůží, pečené 247 23,8 g0 g16,9 g
Játra krůtí, syrová 123 18,3 g0 g5,5 g
Játra krůtí, vařená 182 27 g0 g8,2 g
Krůtí řízek, panovaný, smažený 211 14,1 g13,5 g10,9 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Dinde, aile crue. Metodika a zdroje.