Langusta, vařená ve vodě
🐟 Ryby a mořské plody · také: humr · hodnoty na 100 g jedlého podílu
106kcal
449 kJ · 100 g
21,8 gBílkoviny · 44 % denní dávky
1,3 gSacharidy · 1 % denní dávky
1,5 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 83 % Sacharidy 5 % Tuky 13 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: měďvysoký obsah: jódvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 106 kcal | 5 % |
| Tuky | 1,5 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 1 % |
| Sacharidy | 1,3 g | 1 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 21,8 g | 44 % |
| Sůl | 0,46 g | 8 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 208 mg | 10 % |
| Vápník | 65,5 mg | 8 % |
| Hořčík | 51 mg | 14 % |
| Fosfor | 229 mg | 33 % |
| Železo | 1,36 mg | 10 % |
| Zinek | 7,27 mg | 73 % |
| Měď | 0,42 mg | 42 % |
| Jód | 65 µg | 43 % |
| Vitamin A | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0,50 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1,50 mg | 13 % |
| Vitamin C | 2,10 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 4,90 mg | 31 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,40 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 4 µg | 162 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Langusta, vařená ve vodě | 106 | 21,8 g | 1,3 g | 1,5 g |
| Langusta, syrová | 87 | 17,7 g | 1,1 g | 1,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Langouste, bouillie/cuite à l'eau. Metodika a zdroje.