Krevetka šedá, vařená
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
89kcal
379 kJ · 100 g
19,4 gBílkoviny · 39 % denní dávky
0,5 gSacharidy · 0 % denní dávky
1,1 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 87 % Sacharidy 2 % Tuky 11 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vápníkvysoký obsah: měďzdroj: folát (b9)vysoký obsah: jódvysoký obsah: fosforzdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 89 kcal | 4 % |
| Tuky | 1,1 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 2 % |
| Sacharidy | 0,5 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 19,4 g | 39 % |
| Sůl | 1,47 g | 25 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 97 mg | 5 % |
| Vápník | 1 000 mg | 125 % |
| Hořčík | 53 mg | 14 % |
| Fosfor | 280 mg | 40 % |
| Železo | 0,79 mg | 6 % |
| Zinek | 2,40 mg | 24 % |
| Měď | 1 mg | 100 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Selen | 40 µg | 73 % |
| Jód | 260 µg | 173 % |
| Riboflavin (B2) | 0,28 mg | 20 % |
| Niacin (B3) | 0,49 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 7 % |
| Folát (B9) | 33,5 µg | 17 % |
| Vitamin B12 | 12,6 µg | 504 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Krevetka šedá, vařená | 89 | 19,4 g | 0,5 g | 1,1 g |
| Krevetka, syrová | 99 | 19,7 g | 3,2 g | 0,8 g |
| Červenice šedá, syrová | 129 | 20,5 g | 0 g | 5,3 g |
| Krevetka, vařená | 91 | 20,5 g | 0,2 g | 0,8 g |
| Sůl mořská, šedá, neobohacená | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Crevette grise, cuite. Metodika a zdroje.