Masové kuličky hovězí a jehněčí (typ kefta), tepelně upravené, balené
🥩 Maso · také: kefta · hodnoty na 100 g jedlého podílu
235kcal
978 kJ · 100 g
15,7 gBílkoviny · 31 % denní dávky
7,5 gSacharidy · 3 % denní dávky
15,7 gTuky · 22 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Sacharidy 13 % Tuky 60 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: železozdroj: folát (b9)zdroj: draslíkzdroj: manganzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin kvysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 235 kcal | 12 % |
| Tuky | 15,7 g | 22 % |
| z toho nasycené | 5,8 g | 29 % |
| Sacharidy | 7,5 g | 3 % |
| z toho cukry | 1,2 g | 1 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 15,7 g | 31 % |
| Sůl | 1 g | 17 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 330 mg | 17 % |
| Vápník | 24 mg | 3 % |
| Hořčík | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 150 mg | 21 % |
| Železo | 2,40 mg | 17 % |
| Zinek | 3,10 mg | 31 % |
| Měď | 0,10 mg | 10 % |
| Mangan | 0,33 mg | 17 % |
| Vitamin A | 16,6 µg | 2 % |
| Vitamin K | 13,5 µg | 18 % |
| Niacin (B3) | 3,12 mg | 20 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,43 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folát (B9) | 56,6 µg | 28 % |
| Vitamin B12 | 1,75 µg | 70 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Masové kuličky hovězí a jehněčí (typ kefta), tepelně upravené, balené | 235 | 15,7 g | 7,5 g | 15,7 g |
| Hovězí masové kuličky, tepelně upravené | 217 | 18,5 g | 5,7 g | 13,3 g |
| Hovězí masové kuličky v rajčatové omáčce, balené | 117 | 9 g | 5,5 g | 6,5 g |
| Masové kuličky vepřovo-hovězí (švédské), syrové, balené | 254 | 17,4 g | 4,8 g | 18,2 g |
| Masové kuličky vepřové a hovězí (švédské), tepelně upravené, balené | 258 | 14,4 g | 7,7 g | 18,6 g |
| Masové kuličky hovězí a jehněčí (typ kefta), syrové, balené | 220 | 14,9 g | 9,7 g | 13,3 g |
| Jehněčí rameno, libové, syrové | 139 | 19,6 g | 0 g | 6,8 g |
| Jehněčí krk, dušený nebo vařený | 365 | 33,6 g | 0 g | 25,6 g |
| Jehněčí kýta, grilovaná nebo smažená na pánvi | 174 | 27,6 g | 0 g | 7,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, cuites. Metodika a zdroje.