Masové kuličky vepřové a hovězí (švédské), tepelně upravené, balené
🥩 Maso · také: švédské kuličky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
258kcal
1 070 kJ · 100 g
14,4 gBílkoviny · 29 % denní dávky
7,7 gSacharidy · 3 % denní dávky
18,6 gTuky · 27 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 23 % Sacharidy 12 % Tuky 65 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: vitamin b12zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | 13 % |
| Tuky | 18,6 g | 27 % |
| z toho nasycené | 7 g | 35 % |
| Sacharidy | 7,7 g | 3 % |
| z toho cukry | 0,8 g | 1 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 14,4 g | 29 % |
| Sůl | 1,51 g | 25 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 250 mg | 13 % |
| Vápník | 12 mg | 2 % |
| Hořčík | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 130 mg | 19 % |
| Železo | 1,20 mg | 9 % |
| Zinek | 2,10 mg | 21 % |
| Měď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,18 mg | 9 % |
| Vitamin A | 11,1 µg | 1 % |
| Vitamin K | 3,65 µg | 5 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 3,65 mg | 23 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,46 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folát (B9) | 19,2 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 1,25 µg | 50 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Masové kuličky vepřové a hovězí (švédské), tepelně upravené, balené | 258 | 14,4 g | 7,7 g | 18,6 g |
| Hovězí masové kuličky, tepelně upravené | 217 | 18,5 g | 5,7 g | 13,3 g |
| Hovězí masové kuličky v rajčatové omáčce, balené | 117 | 9 g | 5,5 g | 6,5 g |
| Masové kuličky vepřovo-hovězí (švédské), syrové, balené | 254 | 17,4 g | 4,8 g | 18,2 g |
| Masové kuličky hovězí a jehněčí (typ kefta), syrové, balené | 220 | 14,9 g | 9,7 g | 13,3 g |
| Masové kuličky hovězí a jehněčí (typ kefta), tepelně upravené, balené | 235 | 15,7 g | 7,5 g | 15,7 g |
| Špízy, směs masa | 208 | 19,7 g | 1 g | 13,8 g |
| Hovězí svrchní plec (chuck steak), syrová | 201 | 19 g | 1,5 g | 13,2 g |
| Hovězí maso na špízu, tepelně upravené | 136 | 21,9 g | 0,3 g | 5,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Boulettes au porc et au boeuf (à la suédoise), préemballées, cuites. Metodika a zdroje.