Treska solená, vařená ve vodě
🐟 Ryby a mořské plody · také: bakalao, solená treska · hodnoty na 100 g jedlého podílu
113kcal
480 kJ · 100 g
26 gBílkoviny · 52 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
1 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 92 % Tuky 8 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: jódvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 113 kcal | 6 % |
| Tuky | 1 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 26 g | 52 % |
| Sůl | 5,80 g | 97 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 110 mg | 6 % |
| Vápník | 64,9 mg | 8 % |
| Hořčík | 13,7 mg | 4 % |
| Fosfor | 42 mg | 6 % |
| Železo | 0,35 mg | 3 % |
| Zinek | 0,84 mg | 8 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 20,7 µg | 38 % |
| Jód | 74 µg | 49 % |
| Vitamin D | 1,25 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0,55 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folát (B9) | 23,5 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 2,20 µg | 88 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Treska solená, vařená ve vodě | 113 | 26 g | 0 g | 1 g |
| Treska, solená, sušená | 210 | 47,6 g | 1,1 g | 1,7 g |
| Treska, pečená | 95 | 22,3 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska, napařovaná | 106 | 24,5 g | 0 g | 1,0 g |
| Treska, syrová | 77 | 18,1 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska aljašská, syrová | 73 | 16,3 g | 0,5 g | 0,6 g |
| Treska tichomořská, syrová | 65 | 15,3 g | 0 g | 0,4 g |
| Treska jednoskvrnná, grilovaná nebo smažená bez tuku | 85 | 20 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska pollock, syrová | 76 | 17,7 g | 0 g | 0,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau. Metodika a zdroje.