Nudle asijské, instantní, dochucované, vařené
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: rychlovarné nudle · hodnoty na 100 g jedlého podílu
164kcal
686 kJ · 100 g
3,8 gBílkoviny · 8 % denní dávky
21,1 gSacharidy · 8 % denní dávky
6,9 gTuky · 10 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 9 % Sacharidy 52 % Tuky 37 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/solizdroj: kyselina pantothenová (b5)
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 164 kcal | 8 % |
| Tuky | 6,9 g | 10 % |
| z toho nasycené | 3,2 g | 16 % |
| Sacharidy | 21,1 g | 8 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 3,8 g | 8 % |
| Sůl | 0,23 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 26 mg | 1 % |
| Vápník | 11 mg | 1 % |
| Hořčík | 9,10 mg | 2 % |
| Fosfor | 43 mg | 6 % |
| Železo | 0,32 mg | 2 % |
| Zinek | 0,19 mg | 2 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0,24 mg | 12 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,91 mg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,07 µg | 3 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Nudle asijské, instantní, dochucované, vařené | 164 | 3,8 g | 21,1 g | 6,9 g |
| Nudle asijské, sušené, pšeničné s vejci, syrové | 371 | 11,9 g | 71 g | 3 g |
| Nudle s krevetkami, smažené bez tuku | 104 | 4,9 g | 12,6 g | 3,4 g |
| Vermicelli rýžové, sušené | 365 | 7,4 g | 80,5 g | 1 g |
| Vermicelli rýžové, vařené, bez soli | 87 | 1,4 g | 20,1 g | 0 g |
| Vermicelli sójové, sušené | 343 | 0,3 g | 84,7 g | 0,1 g |
| Vermicelli sójové, vařené, bez soli | 60 | 0,3 g | 14,4 g | 0,1 g |
| Nudle asijské, s masem a zeleninou, vařené | 140 | 4,8 g | 18,8 g | 4,3 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 164 | 3,8 g | 21,1 g | 6,9 g | 1 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Instant noodles boiled w/ spice mix | 102 | 2,4 g | 11,8 g | 4,3 g | 3,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Nouilles asiatiques instantanées, aromatisées, cuites. Metodika a zdroje.