Oplatka křupavá (tenká nebo sušená), neplněná nebo s cukrem, balená
🍫 Sladkosti a dezerty · také: tenké oplatky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
477kcal
2 000 kJ · 100 g
6,2 gBílkoviny · 12 % denní dávky
67,6 gSacharidy · 26 % denní dávky
19,7 gTuky · 28 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 58 % Tuky 37 % Vláknina 1 %
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 477 kcal | 24 % |
| Tuky | 19,7 g | 28 % |
| z toho nasycené | 12,6 g | 63 % |
| Sacharidy | 67,6 g | 26 % |
| z toho cukry | 33,1 g | 37 % |
| Vláknina | 1,8 g | 7 % |
| Bílkoviny | 6,2 g | 12 % |
| Sůl | 0,74 g | 12 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Oplatka křupavá (tenká nebo sušená), neplněná nebo s cukrem, balená | 477 | 6,2 g | 67,6 g | 19,7 g |
| Oplatka jemná, neplněná (crêpe dentelle) | 467 | 6,4 g | 73,1 g | 16,2 g |
| Oplatka jemná, s čokoládovou polevou (crêpe dentelle) | 498 | 5,8 g | 67,4 g | 22,1 g |
| Mražený dezert, křupavá čokoláda a zmrzlina, rodinné balení | 242 | 2,4 g | 27,3 g | 13,6 g |
| Oplatka tenká, plněná medem, karamelem nebo hnědým cukrem, balená | 455 | 4,6 g | 67 g | 18,3 g |
| Oplatka bez náplně | 437 | 6,5 g | 80 g | 9,7 g |
| Oplatka plněná nebo polévaná čokoládou | 534 | 6,6 g | 56,6 g | 30,5 g |
| Oplatka plněná ořechy (lískový ořech, mandle, pralinka), s čokoládou nebo bez, balená | 562 | 9 g | 49 g | 36,1 g |
| Oplatka s vanilkovou náplní | 538 | 5,8 g | 60,1 g | 30,1 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 477 | 6,2 g | 67,6 g | 19,7 g | 1,8 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Wafers plain | 400 | 8,8 g | 75,8 g | 4,9 g | 6,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Gaufre croustillante (fine ou sèche), nature ou sucrée, préemballée. Metodika a zdroje.