Paella, domácí
🍲 Hotová jídla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
135kcal
570 kJ · 100 g
6,4 gBílkoviny · 13 % denní dávky
22 gSacharidy · 8 % denní dávky
2,2 gTuky · 3 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 19 % Sacharidy 66 % Tuky 14 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůzdroj bílkovinzdroj: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 135 kcal | 7 % |
| Tuky | 2,2 g | 3 % |
| z toho nasycené | 0,8 g | 4 % |
| Sacharidy | 22 g | 8 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 0,8 g | 3 % |
| Bílkoviny | 6,4 g | 13 % |
| Sůl | 1,28 g | 21 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 112 mg | 6 % |
| Vápník | 17 mg | 2 % |
| Hořčík | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 74 mg | 11 % |
| Železo | 0,50 mg | 4 % |
| Zinek | 0,60 mg | 6 % |
| Měď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,30 mg | 15 % |
| Selen | 6,70 µg | 12 % |
| Jód | 10,4 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,20 mg | 2 % |
| Vitamin C | 7 mg | 9 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 1,40 mg | 9 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,41 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folát (B9) | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,27 µg | 11 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Paella, domácí | 135 | 6,4 g | 22 g | 2,2 g |
| Paella, balená | 148 | 7,9 g | 17,1 g | 4,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Paëlla (poulet fruit de mer, chorizo, colin), fait maison. Metodika a zdroje.