Maso v omáčce, průměrné
🍲 Hotová jídla · také: maso s omáčkou · hodnoty na 100 g jedlého podílu
109kcal
454 kJ · 100 g
11,7 gBílkoviny · 23 % denní dávky
4,2 gSacharidy · 2 % denní dávky
4,7 gTuky · 7 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 44 % Sacharidy 16 % Tuky 38 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: vitamin b12zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 109 kcal | 5 % |
| Tuky | 4,7 g | 7 % |
| z toho nasycené | 1,8 g | 9 % |
| Sacharidy | 4,2 g | 2 % |
| z toho cukry | 1,9 g | 2 % |
| Vláknina | 1,2 g | 5 % |
| Bílkoviny | 11,7 g | 23 % |
| Sůl | 0,92 g | 15 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 199 mg | 10 % |
| Vápník | 16,1 mg | 2 % |
| Hořčík | 14,2 mg | 4 % |
| Fosfor | 143 mg | 20 % |
| Železo | 1,06 mg | 8 % |
| Zinek | 2,26 mg | 23 % |
| Měď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Selen | 6,48 µg | 12 % |
| Jód | 7 µg | 5 % |
| Vitamin D | 0,29 µg | 6 % |
| Vitamin C | 1,06 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 2,69 mg | 17 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,40 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folát (B9) | 18,2 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,74 µg | 30 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Maso v omáčce, průměrné | 109 | 11,7 g | 4,2 g | 4,7 g |
| Telecí dušené maso ve smetanové omáčce (blanquette de veau), balené | 113 | 15,4 g | 3,1 g | 4 g |
| Knedlíčky telecí v omáčce (quenelle de veau), konzervované | 169 | 3,5 g | 14,8 g | 10,3 g |
| Knedlíčky drůbeží v omáčce (quenelle de volaille), konzervované | 138 | 3,6 g | 10,3 g | 8,9 g |
| Knedlíčky rybí v omáčce (quenelle de poisson), konzervované | 135 | 3,8 g | 10,5 g | 8,5 g |
| Slaný palačink se šunkou a houbami v sýrové omáčce (ficelle picarde), balený | 151 | 8,6 g | 11,9 g | 7,5 g |
| Čikorie se šunkou v omáčce, hotové jídlo | 109 | 7,4 g | 4,7 g | 6,3 g |
| Hovězí maso s mrkví, dušené, hotové jídlo | 95 | 13,2 g | 2,9 g | 3,2 g |
| Kachní hachis parmentier (kachní maso s bramborovou kaší), balený, tepelně upravený | 168 | 7 g | 10,5 g | 10,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Viande en sauce (aliment moyen). Metodika a zdroje.