Pomazánka z kvasnicového extraktu
🥫 Omáčky a dochucovadla · také: marmite · hodnoty na 100 g jedlého podílu
187kcal
795 kJ · 100 g
42,4 gBílkoviny · 85 % denní dávky
3,5 gSacharidy · 1 % denní dávky
0,4 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 91 % Sacharidy 8 % Tuky 2 %
Splňuje podmínky označení
bez tukunízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: měďzdroj: železovysoký obsah: folát (b9)vysoký obsah: jódvysoký obsah: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: riboflavin (b2)vysoký obsah: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal | 9 % |
| Tuky | 0,4 g | 1 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 3,5 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,6 g | 2 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 42,4 g | 85 % |
| Sůl | 10,80 g | 180 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 2 100 mg | 105 % |
| Vápník | 70 mg | 9 % |
| Hořčík | 160 mg | 43 % |
| Fosfor | 950 mg | 136 % |
| Železo | 2,90 mg | 21 % |
| Zinek | 2,70 mg | 27 % |
| Měď | 0,20 mg | 20 % |
| Mangan | 0,19 mg | 10 % |
| Jód | 49 µg | 33 % |
| Thiamin (B1) | 4,10 mg | 373 % |
| Riboflavin (B2) | 11,9 mg | 850 % |
| Niacin (B3) | 64 mg | 400 % |
| Vitamin B6 | 1,60 mg | 114 % |
| Folát (B9) | 2 620 µg | 1310 % |
| Vitamin B12 | 14,5 µg | 580 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Pomazánka z kvasnicového extraktu | 187 | 42,4 g | 3,5 g | 0,4 g |
| Lilkový kaviár, balený | 154 | 1,3 g | 4,4 g | 13,8 g |
| Taramasalata z vajec tresky, balená | 518 | 6,1 g | 4 g | 53 g |
| Pomazánka čokoládová s lískovými ořechy | 549 | 5 g | 57,9 g | 32,4 g |
| Ktipiti (pomazánka z čerstvého sýra a červené papriky), balená | 154 | 7,2 g | 3,9 g | 11,9 g |
| Rillettes, čistě husí | 417 | 14,7 g | 0,1 g | 39,8 g |
| Sýr kozí, natíratelný, přírodní | 161 | 10,8 g | 2,4 g | 12,2 g |
| Rillettes z kachního masa | 377 | 15,3 g | 1 g | 34,6 g |
| Kaštanový krém (crème de marrons), balený | 278 | 1,0 g | 65,9 g | 0,7 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Extrait de levure, à tartiner. Metodika a zdroje.