Pórek, mražený, syrový
🥦 Zelenina · také: pór · hodnoty na 100 g jedlého podílu
27kcal
111 kJ · 100 g
1,5 gBílkoviny · 3 % denní dávky
3,4 gSacharidy · 1 % denní dávky
0,3 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 22 % Sacharidy 51 % Tuky 9 % Vláknina 18 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 27 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,3 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 1 % |
| Sacharidy | 3,4 g | 1 % |
| z toho cukry | 3 g | 3 % |
| Vláknina | 2,6 g | 10 % |
| Bílkoviny | 1,5 g | 3 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Vápník | 63 mg | 8 % |
| Železo | 0,80 mg | 6 % |
| Vitamin C | 26 mg | 33 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Pórek, mražený, syrový | 27 | 1,5 g | 3,4 g | 0,3 g |
| Pórek, syrový | 30 | 1,5 g | 4,6 g | 0,3 g |
| Dušený pórek (fondue de poireau), balený | 58 | 1,1 g | – g | 5,2 g |
| Pórek, vařený | 25 | 2,6 g | 2,2 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poireau, surgelé, cru. Metodika a zdroje.