Quinoa, vařená v čisté vodě
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: kinoa vařená · hodnoty na 100 g jedlého podílu
149kcal
631 kJ · 100 g
4,7 gBílkoviny · 9 % denní dávky
27,9 gSacharidy · 11 % denní dávky
1,1 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 76 % Tuky 7 % Vláknina 5 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solizdroj vlákninyzdroj bílkovinzdroj: měďzdroj: hořčíkvysoký obsah: manganzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 149 kcal | 7 % |
| Tuky | 1,1 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 27,9 g | 11 % |
| z toho cukry | 0,9 g | 1 % |
| Vláknina | 3,8 g | 15 % |
| Bílkoviny | 4,7 g | 9 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 220 mg | 11 % |
| Vápník | 23 mg | 3 % |
| Hořčík | 71 mg | 19 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Železo | 1,60 mg | 11 % |
| Zinek | 1,20 mg | 12 % |
| Měď | 0,21 mg | 21 % |
| Mangan | 0,70 mg | 35 % |
| Thiamin (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 1 % |
| Niacin (B3) | 0,20 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,61 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Quinoa, vařená v čisté vodě | 149 | 4,7 g | 27,9 g | 1,1 g |
| Quinoa, syrová | 358 | 13,2 g | 58,1 g | 6,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, sans sel ajouté. Metodika a zdroje.