Rajčata provensálská (obalená, s česnekem a petrželkou), domácí
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
76kcal
315 kJ · 100 g
1,7 gBílkoviny · 3 % denní dávky
6,6 gSacharidy · 3 % denní dávky
4,3 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 9 % Sacharidy 35 % Tuky 51 % Vláknina 5 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj vlákninyzdroj: vitamin azdroj: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 76 kcal | 4 % |
| Tuky | 4,3 g | 6 % |
| z toho nasycené | 0,9 g | 5 % |
| Sacharidy | 6,6 g | 3 % |
| z toho cukry | 2,7 g | 3 % |
| Vláknina | 2 g | 8 % |
| Bílkoviny | 1,7 g | 3 % |
| Sůl | 0,47 g | 8 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 247 mg | 12 % |
| Vápník | 23 mg | 3 % |
| Hořčík | 13,1 mg | 3 % |
| Fosfor | 33 mg | 5 % |
| Železo | 0,67 mg | 5 % |
| Zinek | 0,22 mg | 2 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,18 mg | 9 % |
| Selen | 0,93 µg | 2 % |
| Jód | 2,37 µg | 2 % |
| Vitamin A | 134 µg | 17 % |
| Vitamin E | 1,64 mg | 14 % |
| Vitamin C | 21,5 mg | 27 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 3 % |
| Niacin (B3) | 0,61 mg | 4 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,32 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folát (B9) | 22,2 µg | 11 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rajčata provensálská (obalená, s česnekem a petrželkou), domácí | 76 | 1,7 g | 6,6 g | 4,3 g |
| Rajčata plněná, hotové jídlo | 127 | 6 g | 3 g | 9,7 g |
| Rajčata kulatá, syrová | 18 | 0,5 g | 3,4 g | 0 g |
| Rajčata, pečená | 24 | 1 g | 3,5 g | 0,4 g |
| Rajčata dlouhá, syrová | 19 | – g | 3,3 g | 0 g |
| Rajčata, vařená | 20 | 1 g | 3,1 g | 0,2 g |
| Rajčata, syrová | 19 | 0,6 g | 3,7 g | 0 g |
| Rajčata, oloupaná, konzervovaná, scezená | 16 | 0,9 g | 1,6 g | 0,3 g |
| Rajčata v hroznu, syrová | 20 | 0,5 g | 3,7 g | 0 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Tomate à la provençale, fait maison. Metodika a zdroje.