Rebarbora, řapíky, vařená
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
19kcal
79 kJ · 100 g
0,9 gBílkoviny · 2 % denní dávky
1,4 gSacharidy · 1 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 28 % Sacharidy 40 % Vláknina 32 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj bílkovinzdroj: draslík
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 19 kcal | 1 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 1,4 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,3 g | 1 % |
| Vláknina | 2,3 g | 9 % |
| Bílkoviny | 0,9 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 313 mg | 16 % |
| Vápník | 65,5 mg | 8 % |
| Hořčík | 10,5 mg | 3 % |
| Fosfor | 22,6 mg | 3 % |
| Měď | 0 mg | 3 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin C | 9,85 mg | 12 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rebarbora, řapíky, vařená | 19 | 0,9 g | 1,4 g | 0 g |
| Rebarbora, řapíky, syrová | 18 | 0,7 g | 1,1 g | 0,2 g |
| Rebarborový kompot, balený | 111 | 0,6 g | 25,8 g | 0,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Rhubarbe, tige, cuite. Metodika a zdroje.