Slepice, maso s kůží, syrové
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
255kcal
1 060 kJ · 100 g
17,6 gBílkoviny · 35 % denní dávky
0,4 gSacharidy · 0 % denní dávky
20,3 gTuky · 29 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 28 % Sacharidy 1 % Tuky 71 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 255 kcal | 13 % |
| Tuky | 20,3 g | 29 % |
| z toho nasycené | 5,7 g | 29 % |
| Sacharidy | 0,4 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 17,6 g | 35 % |
| Sůl | 0,18 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 204 mg | 10 % |
| Vápník | 10 mg | 1 % |
| Hořčík | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 172 mg | 25 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinek | 1,19 mg | 12 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 8 µg | 15 % |
| Jód | 1,57 µg | 1 % |
| Vitamin A | 52 µg | 7 % |
| Vitamin K | 2,40 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin (B3) | 6,26 mg | 39 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,92 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Folát (B9) | 6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,32 µg | 13 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Slepice, maso s kůží, syrové | 255 | 17,6 g | 0,4 g | 20,3 g |
| Slepice, maso, syrové | 142 | 21,3 g | 0 g | 6,3 g |
| Slepice, stehno, syrové | 131 | 19,6 g | 0 g | 5,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poule, viande et peau crues. Metodika a zdroje.