Střídka chlebová
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: střídka chlebová, střídka, strouhanka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
364kcal
1 538 kJ · 100 g
11,6 gBílkoviny · 23 % denní dávky
67,5 gSacharidy · 26 % denní dávky
4 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 75 % Tuky 10 % Vláknina 3 %
D
Nutri-Score D (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůzdroj vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 364 kcal | 18 % |
| Tuky | 4 g | 6 % |
| z toho nasycené | 0,9 g | 5 % |
| Sacharidy | 67,5 g | 26 % |
| z toho cukry | 5,3 g | 6 % |
| Vláknina | 5,3 g | 21 % |
| Bílkoviny | 11,6 g | 23 % |
| Sůl | 1,90 g | 32 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Střídka chlebová | 364 | 11,6 g | 67,5 g | 4 g |
| Pšeničná mouka chlebová světlá (francouzský typ 65) | 346 | 10 g | 71,5 g | 1 g |
| Muka pšeničná, chlebová, bílá | 353 | 11,3 g | 79,2 g | 1,2 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl. Metodika a zdroje.