Taro, hlíza, syrová
🥔 Brambory a hlízy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
105kcal
446 kJ · 100 g
1,5 gBílkoviny · 3 % denní dávky
22,4 gSacharidy · 9 % denní dávky
0,2 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 6 % Sacharidy 85 % Tuky 2 % Vláknina 7 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyzdroj: měďzdroj: draslíkzdroj: manganzdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 105 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,2 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 22,4 g | 9 % |
| z toho cukry | 0,4 g | 0 % |
| Vláknina | 4,1 g | 16 % |
| Bílkoviny | 1,5 g | 3 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 591 mg | 30 % |
| Vápník | 43 mg | 5 % |
| Hořčík | 33 mg | 9 % |
| Fosfor | 84 mg | 12 % |
| Železo | 0,55 mg | 4 % |
| Zinek | 0,23 mg | 2 % |
| Měď | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,38 mg | 19 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4,50 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) | 0,10 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 0,60 mg | 4 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,30 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Taro, hlíza, syrová | 105 | 1,5 g | 22,4 g | 0,2 g |
| Taro, hlíza, vařená | 131 | 0,5 g | 29,5 g | 0,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Taro, tubercule, cru. Metodika a zdroje.