Tarta čokoládová, z cukrárny
🍫 Sladkosti a dezerty · také: čokoládový koláč · hodnoty na 100 g jedlého podílu
469kcal
1 960 kJ · 100 g
5,9 gBílkoviny · 12 % denní dávky
40,9 gSacharidy · 16 % denní dávky
30,7 gTuky · 44 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 36 % Tuky 58 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/solivysoký obsah: měďvysoký obsah: železovysoký obsah: folát (b9)zdroj: manganzdroj: fosforvysoký obsah: riboflavin (b2)zdroj: vitamin a
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 469 kcal | 23 % |
| Tuky | 30,7 g | 44 % |
| z toho nasycené | 18,9 g | 94 % |
| Sacharidy | 40,9 g | 16 % |
| z toho cukry | 22,7 g | 25 % |
| Vláknina | 2,9 g | 12 % |
| Bílkoviny | 5,9 g | 12 % |
| Sůl | 0,19 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 230 mg | 12 % |
| Vápník | 53 mg | 7 % |
| Hořčík | 47 mg | 13 % |
| Fosfor | 120 mg | 17 % |
| Železo | 4,70 mg | 34 % |
| Zinek | 0,79 mg | 8 % |
| Měď | 0,32 mg | 32 % |
| Mangan | 0,52 mg | 26 % |
| Vitamin A | 189 µg | 24 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,59 mg | 42 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,35 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folát (B9) | 80 µg | 40 % |
| Vitamin B12 | 0,32 µg | 13 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tarta čokoládová, z cukrárny | 469 | 5,9 g | 40,9 g | 30,7 g |
| Čokoládová pěna, mléčná, chlazená | 155 | 5,1 g | 20,3 g | 5,5 g |
| Čokoládová pěna, tradiční, chlazená | 319 | 7,4 g | 23,8 g | 21,1 g |
| Čokoládová pěna (mousse), rostlinná, chlazená | 262 | 6,7 g | 24,3 g | 14 g |
| Jablečný koláč | 227 | 2,5 g | 32,7 g | 8,8 g |
| Tarta s jahodami, z cukrárny | 318 | 3,2 g | 31 g | 19,8 g |
| Tarta s meruňkami | 285 | 3,2 g | 41 g | 10,7 g |
| Tarta s červeným ovocem | 231 | 3,5 g | 36,5 g | 6,9 g |
| Tarta Tatin (karamelizovaný převrácený jablečný koláč) | 245 | 1,8 g | 38,1 g | 9,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Tarte au chocolat, fabrication artisanale. Metodika a zdroje.